広井酒店と煮干しコラボについて

広井酒店とコラボする日はくるのか

既に、日本酒池 と ゆるキャン の聖地となっている、 広井酒店 の店主は、感慨深くもありますがラーメンの師匠です。

先日もお酒を買いに行きましたが、池を買うつもりが、店主からのパワハラをうけまして、 城ヶ崎 を買って返りました、春菊までもらいご馳走さまでした。

どうしても煮干しが食いたくなる、今回は塩ベースで頑張った

前日から昆布だの、しいたけ、水から出したものを塩ベースで調整、しょっつる入れてみたけど、味的にはどうか不明、素人はいろいろものでごまかす。

完成した塩だれ、に煮干しを粉砕し水からだす、煮干しの塩っけと水の量がむずかしい、でもいま煮干しをいただいているお店の煮干しはコンスタントの塩っけなので、煮干し３００gで水４Lぐらいでちょうどいい塩梅。

子供のために細かく骨まで粉砕

この時期はハンバ海苔が収穫させるので、ラーメンに入れたら結構おいしい、香りがいいです。

今回は煮干しのワタをと頭を外したので、結構すっきりした味でおいしゅうございました。

参考文献

Posted on 2021-03-21 17:33:28

スィート男子に憧れた

「3時の一服」 と言えば、建築業界標準語ではありますが（20年ほど前ですが)、イカの塩辛ばかり食べていると人生損した気分になるので久しぶりに 「シュークリーム」 をいただきました。

これからの中年は 「アルチュー男子」 いただけませんね、恥ずかしい、やめてください。

これ、1つ150円って安くないですか、ケーキとか、バームクーヘンとかあるので、また買いにいきます、大変おいしゅうございました。

買ったお店

レマンの森

みなさんも、近所のケーキ屋さん探すのも楽しいかもしれません、リモートワークのお供にシュークリームを召し上がれ。

Posted on 2021-01-26 20:10:47

XLR生き返ったよ

XLR80といえばHondaの名車で、1987年ぐらいから販売しているので、もう40年ぐらいたつのかっ！と何気にビックリしましたが、こいつは何年制だか分かりません、既に半世紀近くたってしまってまだ走っているって すげぇーな と思います。

クソ汚い、SuperTrapのマフラーを無理くりセメントつっこんで走っていたのですが、どうも適当につめすぎて、あまりにもフケが悪いので、マフラーをエキパイから交換してやってやりました。

みた感じ、貧乏人が、高級時計したみたにアンバランスですが、また似合っていないのがいいですね、えぐいです。バイクやさんも感じ良く、修理していただいてありがとうございました。

見た目より、機能重視ではめたんで、サイドカバーもつかなくなってしまったので、ちょっと恥ずかしいですが、加工してはめたいと思います。

近未来のバイクより、こういうレトロな単車の方が味があって手放せないですね、私が死んだら、これを棺桶に入れてもらいます。

ちなみにハイカム入れてます、パワーあるよぉー、早くエンジンかけたくて、落ち着かない…

お世話になったバイクやさん二輪屋アルティ

Posted on 2021-01-25 18:30:51

おめでとうございます

改めて、あけましておめでとうございます。

飲んでばかりで脳をまったく使っていなかったので、今年の抱負など考えていません、が、なにかやろうとは感じております（適当）。今年もしばらくリモートワークが続いたり、コロナもウザかったりしますが、体内消毒しながら何とか切り抜けましょう。

初日の出が綺麗だったので、画像をはっておきます。

本年もよろしくお願いします。

Posted on 2021-01-04 08:09:03

正月用Windowsゲーム調達

PS5を買おうと思ってもなかなか難しいですよね、家庭内部の調整も必要だとおもいますので。

しかし、私にも Windows10 Pro があるんです、いま、AppleのM1が騒がれていますが、まだまだ、Windows10 on x86_64時代は続きます。

ドスパラさんで8000円ぐらいで調達、ものも丁寧に梱包されていていました、ありがとうございます。

そして、オンボードの1TBのSSDは gentoo が占有しているので、追加でPCI Express x 16の空きスロットへ追加

そしてWindowsのインストール、Linuxとのデュアルブートはこちらのエントリを参照してください。

無事、Windowsのインストールが終わり、ゲームですね、真っ先にいれたのは、

そうです、我が青春の Xevious 、これはたまりません、4時間無駄にしました、EGGプロジェクトでダウンロードできます。

これをやるだけなら、SSD不要でしたね…

Steamのインストール

昔はPCゲームといえばカセットテープだったんですが、今では、オンラインでインストールできてしかも安い、 Steam 、便利になりました、素晴らしい。

そして、買ってしまいました

MONSTER HUNTER WORLD

PSPとDSでしかやったことないので、27インチモニターでやると結構迫力あります、操作がいまいち初老には難しいですが…

私は唯一無二の ガンランス オタク

怪獣が、怪獣を食う姿が何とも愛おしいではないですか

MHW こちらもご査収ください

ドラクエ XI S

ドラクエ1は未経験者です、いきなり11を買ってみました、昔を思い出しますね、復活の呪文をノートに書いたのですが、知り合いから不要だと言われて 「なんだって！」 という気持ちになりました、もうこれは おじさんたち のゲームですね。

この若者が、ユウシャです(でも、おじさんが操縦します）

そして、昭和後期のプロトタイプおじさんは、3Dに弱いので、2Dモードを必ず選択してください、 酒も飲んでいないの酔います 。

なんとか レベル3 まできましたが、だいぶ体力を消耗されました。

ドラゴンクエスト XI 過ぎ去りし時を求めてこちらもご査収ください

Metal Gear Solid V

オープニングムービーのスネークにやられて、衝動買いしてしまいました、Vとか意味も分かってません、操縦が難しい、しゃがみながら打たれつつ、5回死んでストーリーが進んでいない進捗です。ゼビウスで例えて言うなれば、1面止まりといった方がわかりやすいでしょうか？

おおぉー、かっこいい、この眼鏡、眼鏡市場とかで売ってたら買ってしまうかもね

「待たせたなぁ…」 とかの字幕が出ると、しびれますね、 ビックボス こと スネーク さんですね、どっちが名前か見当もつきませんが。

METAL GEAR PORTAL SITE こちらもご査収ください

また 「スネーク？、スネーク？、スネークゥー！」 って呼んでもらえるのでしょうか？ (ちなみに、 「ボス？、ボス？、ボスぅ─！」 でした、5回程度聞いています）

「これからは、Apple M1チップでプログラミングしよう！」 なんてやめて、 「Windowsでゲームやろう！」 的な風潮になっていく感じがしています。中年、初老のおじさんたち、よそにでかければコロナだことの、家でおとなしく飲んでいればアルチューだことの言われるので、ゲームでも買って遊びましょう！

財力のあるおじさんたちが望むのであれば、 Windowsゲーミングマシン、予算に合わせてお作りします! 、手数料いただきますが…

たぶんPS5より安く上がったかな、 Windows やっぱすごいね。

以上、正月に頑張って剥ぎ取ったり、失われたなにかを探しに出ようとおもいます。